{"id":786,"date":"2006-10-01T11:50:52","date_gmt":"2006-10-01T09:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/spamers.net\/b\/2006\/10\/01\/das-geheimnis-der-guinnesskugel\/"},"modified":"2006-10-01T11:52:40","modified_gmt":"2006-10-01T09:52:40","slug":"das-geheimnis-der-guinnesskugel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spamers.net\/b\/2006\/10\/01\/das-geheimnis-der-guinnesskugel\/","title":{"rendered":"Das Geheimnis der Guinnesskugel"},"content":{"rendered":"<p>Heute kl\u00c3\u00a4ren wir, warum in Dosenbier der Marke Guinness eine Plastikkugel enthalten ist. Und nein, es ist kein Golfball..<\/p>\n<p>Das &#8222;canned&#8220; Guinness (Dosenbier) enth\u00c3\u00a4lt als &#8222;Sprudelgas&#8220; im Gegensatz zu den meisten anderen Dosenbieren aufgrund seines von Natur aus geringem Kohlens\u00c3\u00a4ureanteil zus\u00c3\u00a4tzlich fl\u00c3\u00bcssigen Stickstoff in die Dose gef\u00c3\u00bcllt, um den Druck in der Dose aufrecht zu erhalten (ca. 30% Kohlens\u00c3\u00a4ure und 70% Stickstoff).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Guinnesskugel\" id=\"image785\" src=\"http:\/\/spamers.net\/b\/wp-content\/uploads\/2006\/10\/guinness_floating_widget.thumbnail.jpg\" \/><\/p>\n<p>Beim \u00c3\u2013ffnen w\u00c3\u00bcrde nun einfach der inzwischen gasf\u00c3\u00b6rmige Stickstoff entweichen, der Druckverlust w\u00c3\u00bcrde aber nicht ausreichen, um die im Bier gel\u00c3\u00b6ste Kohlens\u00c3\u00a4ure aufsteigen zu lassen, es w\u00c3\u00bcrde sich kein oder zu wenig Schaum bilden. Daher wird in die Dose beim Abf\u00c3\u00bcllen ein &#8222;Floating Widget&#8220; gegeben, eine kleine hohle Plastikkugel mit L\u00c3\u00b6chern. Durch diese L\u00c3\u00b6cher dr\u00c3\u00bcckt der hinzugegebene fl\u00c3\u00bcssige Stickstoff beim verdampfen bier und Stickstoff hinein, die Kugel schwimmt oben auf dem Bier.<\/p>\n<p>Beim \u00c3\u2013ffnen der Dose entweicht der sie umgebende Stickstoff, der Stickstoff in der Kugel dr\u00c3\u00bcckt das Bier hinaus, es entsteht ein cremiger Schaum, w\u00c3\u00a4hrend die Kugel auf den Boden sinkt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute kl\u00c3\u00a4ren wir, warum in Dosenbier der Marke Guinness eine Plastikkugel enthalten ist. Und nein, es ist kein Golfball..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spamers.net\/b\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/786"}],"collection":[{"href":"https:\/\/spamers.net\/b\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spamers.net\/b\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spamers.net\/b\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spamers.net\/b\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=786"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/spamers.net\/b\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/786\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spamers.net\/b\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spamers.net\/b\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spamers.net\/b\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}